Pudim de Banana: Delícia Sem Açúcar Ideal para Pais que Evitam o Açúcar”

Pudim de banana para surpreender a sua família, uma sobremesa saborosa, saudável e fácil de fazer? Você só vai precisar de três ingredientes e 15 minutos para preparar o pudim de banana sem açúcar, que vai deixar todo mundo com água na boca! Não perca tempo, confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça ainda hoje o espetacular pudim de banana, que vai encantar a todos!

Como fazer pudim de banana

Para a receita de pudim de banana, precisaremos de: banana, leite e ovo. Começaremos esmagando as bananas com um garfo, deixando-as reservadas. Iremos bater os ovos numa vasilha com a ajuda de um fouet, até ficar espumoso e juntaremos o leite e as bananas esmagadas. Colocaremos a calda que quisermos numa forma de pudim de tamanho pequeno. Despejaremos a mistura do pudim na forma, usaremos papel-alumínio para cobrir e adicionaremos na panela de pressão, com água o bastante para o banho-maria. Vamos cozinhar em fogo alto por 15 minutos, esperar esfriar, desenformar e colocar na geladeira por 4 horas. Sirva e aproveite seu maravilhoso pudim de banana!

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 4 bananas maduras
• 400ml de leite integral
• 4 ovos médios

Modo de preparo

1. Tire as cascas das bananas e amasse-as com um garfo, reservando.
2. Bata os ovos em uma vasilha com um fouet, até que fiquem espumosos.
3. Adicione o leite devagar aos ovos e mexa bem. Depois, junte as bananas esmagadas.
4. Espalhe a calda que preferir em uma forma de pudim de tamanho pequeno, que possa ir à panela de pressão.
5. Coloque a mistura do pudim na forma, use papel-alumínio para cobrir e ponha na panela de pressão, com água bastante para o banho-maria.
6. Deixe cozinhar durante 15 minutos e espere a pressão sair sozinha.
7. Espere esfriar e desenforme, levando à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
8. Prontinho! Sirva e aprecie essa gostosura de pudim de banana!